Prikaži vse Jakončič sadjarstvo artikle
Spoznaj pridelovalca Jakončič sadjarstvo
Sadjarstvo Jakončič smo iz Goriških Brd. Kmetija se nahaja v vasici Vedrijan. Vedrjan je sosedji hrib znane vasi Šmartno. Njajprej smo se ukvarjami s sadjarstvom in nasade z leto v leto širili. Zadnje dve leti se ukvarjamo tudi s pridelavo sušenega sadja, predvsem kakijev. V prihodnje pa tudi drugo sadje. Na 5. hektarjih imamo namreč približno 450 češenj, 450 marelic, 380 kakijev, 400 breskev, 170 fig, 220 kivijev, 150 mandarin, nekaj hrušk, jabolk in oljk. Imamo sušilnico za 380kg surovega kakija, ki da približno 40 kg suhih olupljenih krhljev. Za marmelado imamo lonec z mešalom. Naenkrat lahko naredimo nekaj čez 100 marmelad. Na kmetiji delamo celotna družina. preberi vse
